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Cómo promover una buena alimentación gracias a la tecnología

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Existen múltiples recursos para llevar una alimentación sana e incluso, en concreto, para Primaria que tratan estas cuestiones. Sin embargo, ¿te has planteado cómo podemos promover una buena alimentación con la tecnología? La tecnología es una herramienta muy versátil, que puede cubrir también esta parte del conocimiento y de la vida saludable. La clave es saber cómo afrontar este problema, contextualizarlo y conocer las herramientas para hacer que nuestros alumnos conozcan un poco más a fondo el mundo de la buena alimentación.

No saben comer porque nunca les hemos explicado cómo hacerlo

Lo normal es que no conozcamos aquello que nunca nos han explicado, y la regla general es que en temas de alimentación muchas veces explicamos poco, o nada. Y no hablo sólo del entorno escolar, sino también del familiar.

 Qué ingredientes son buenos

¿Qué es bueno y qué menos bueno? Nuestras abuelas nos decían que “todo es bueno con moderación”, y la realidad es que muchas veces abusamos de ciertos ingredientes. Pero, ¿qué ingredientes existen o cómo clasificarlos? La famosa pirámide de los alimentos es un buen punto de partida.

En Internet podemos encontrar múltiples recursos muy atractivos para explicar a niños de primaria todo lo relacionado con los ingredientes. Unas primeras dosis de conocimiento que nos permitirán introducirnos en este mundo, al menos a través de nociones básicas y elementales sobre las que ir trabajando posteriormente. Así como este podemos encontrar muchas páginas de ayuda para incluir una buena alimentación y ejercicios en nuestra vida diaria, dando a conocer la importancia de la misma.

Enseña recetas, las hay de todos los tipos

Receta de pan alimentación no sería lo mismo sin los platos elaborados que conseguimos en base a seguir las recetas. Y no sólo las de nuestra abuela; Internet ha traído cientos de páginas web en las que podemos leer millones de recetas, de todo tipo de culturas y tipos de cocina.

No se trata de seguirlas y conseguir el mejor plato, sino simplemente conocerlas y explorar las posibilidades que existen en todo el mundo. Porque no es lo mismo una tortilla en España que en México o en Japón —donde a un plato parecido se le llama Tamagoyaki—, explora y descubre lo que hay ahí fuera en lo referente a los platos y cocinas del mundo entero. Cuando comienzas a investigar conocer la importancia de nuestra alimentación que más existen en otros países comienzan a interesarse por su salud y su vida a largo plazo a ser responsables y a formar grupos de discusiones dentro del mismo salón de clases con sus comidas preferidas que aportan los nutrientes que comen otros niños en los demás países que estamos haciendo mal al combinar ingredientes, estableciendo un cuadro alimenticio y a su vez colaborando en casa con la lista de alimentos, comidas porciones y conociendo el contenido nutritivo de cada cosa que consume crearemos un mundo donde los niños estén más dedicados a cuidar su cuerpo y salud dándole más importancia a lo que se comen y transmitiendo una cultura de cuido físico y fortaleciendo nuestro mente y cuerpo lograr una vida tranquila y activa.


Referencias

Educación 3.0

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Neotelling: El arte de comunicar con tecnología

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Es un nuevo concepto que se utiliza para hacer referencia a un tipo de comunicación que combina elementos tradicionales con las nuevas tecnologías. Lo ha inventado Rocío Martín López, licenciada en Comunicación Audiovisual y especialista en comunicación política.

Este concepto es un pretexto para poner encima de la mesa una realidad incuestionable: las nuevas tecnologías han cambiado la forma en la que nos comunicamos. “Ante ello vi necesario crear un concepto que explicase esta nueva manera de transmitir un mensaje con imágenes, con audios, a través de sensaciones y sin importarnos si el emisor está aquí y ahora, o si el mensaje permanece vivo en el tiempo gracias a una cámara que grabó ese momento”, cuenta Rocío.

Neotelling recoge los elementos tradicionales de la comunicación como son los gestos, la mirada y la voz, y los fusiona con las nuevas tecnologías (códigos QR, uso de pantallas en una sala, vestibles…). Neotelling no sube a un ring elementos tradicionales contra la nueva tecnología, este concepto nace -y sólo podrá mantenerse vivo- con la unión de ambos pilares para que la comunicación actual sea eficaz.

En la docencia este término es perfecto para usar ya que se puede emplear en el diario trabajo emulsionando en clases, las tecnologías han avanzado a pasos gigantes e incorporar en la educación ahora es mucho más fácil ya que se cuentan con recursos y medios para que esto se dé, en la actualidad los docente  están pocos  temerosos de incorporar las nuevas tecnologías en su aulas de clases ya que se sabe que estas han generado motivación, interés y creatividad  al alumnado porque se siente atraídos por las tecnologías y los logros que esta muestra a diario sin dejar a un lado lo habitual que caracteriza la educación.

Las TICs en la educación han traído ventajas increíbles si se les da buen uso y enseñamos a los alumnos como sacarle provecho.  La idea es conseguir un equilibrio para poder aplicar NEOtelling.

Rocio-Martin-Lopez


Referencias

Educación tres punto cero

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Recursos Educativos Abiertos (REA) gratis para todos (II)

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Por tanto, los REA es algo imparable y van a estar ahí al servicio del profesor, del alumno y su aprendizaje, ofreciendo un gran porvenir en el proceso de la enseñanza. En este sentido, encontramos numerosos repositorios:

  • El Instituto Nacional de Tecnologías Educativas y de Formación del Profesorado (INTEF) ha creado Procomún, un repositorio en el que se reúne material didáctico catalogado de forma estandarizada a través de metadatos (LOM-ES).
  • Curriki. Con diversos patrocinios ofrece más de 60.000 recursos para el entorno escolar (K-12) y posee más de 430.000 usuarios registrados, más de diez millones de visitantes y tiene establecidos más de 800 grupos de trabajo.
  • Learning Resource Exchange (LRE). Tiene el apoyo de Ministerios de Educación de Europa y una serie de proyectos financiados por la Comisión Europea y ofrece un servicio para las escuelas, no sólo con contenidos educativos abiertos, sino con otros muchos servicios.
  • Open Education Europa. Creado en 2013 por la Comisión Europea, tiene como objetivo proporcionar a los usuarios un único portal para reunir en distintos idiomas todos los recursos educativos abiertos para ofrecérselo a estudiantes, profesores e investigadores de la UE.
  • Connexions (CNX). La mayor parte de los contenidos son para estudiantes universitarios pero este hecho permite a profesores estar conectados con la investigación y el entorno universitario.
  • OER Commons. Es uno de los repositorios más antiguos, pues fue creado en 2007 por el Institute for the Study of Knowledge Management in Education.
  • CK-12. Cuenta con talleres, libros de texto, experimentos y un gran entorno colaborativo. La comunidad de CK-12, nacida en el año 2007, genera libros de texto digitales gratuitos para las diversas áreas y niveles del currículum norteamericano.
  • En Wikieducator hay tutoriales sobre cómo buscar, crear, editar, utilizar y compartir los recursos educativos abiertos en el aula.

Referencias

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Recursos Educativos Abiertos (REA) gratis para todos

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reaLos Recursos Educativos Abiertos (REA) hacen referencia a materiales de enseñanza, aprendizaje e investigación en soporte digital de carácter gratuito, pues son publicados con una licencia abierta (Creative Commons) que permite su uso, adaptación y redistribución por otros sin ninguna restricción o con restricciones limitadas. El fenómeno de los REA se considera de gran importancia e interés en el futuro de la enseñanza y la educación, tanto de entornos escolares como universitarios.

En 2006, estaban disponibles unos 50 millones de recursos, actualmente la cifra se eleva por encima de los 800 millones. Aproximadamente, el 70% se producen en Europa y América del Norte y el 30% en el resto del mundo. La mayor parte de los recursos que se encuentran están en inglés, pero inmersos en el bilingüismo que cada día tiene mayor aceptación en las aulas de nuestro país, no deja de tener un gran valor para los docentes.

Pues fácil, los REA poseen las características de las 4R (por sus iniciales en inglés):

  • Revisar (Revise) para adaptar, mejorar o actualizar el recurso educativo.
  • Combinar (Remix) con otro recurso para producir nuevos recursos.
  • Reutilizar (Reuse) el recurso original o el reeditado en otros contextos.
  • Redistribuir (Redistribute) hacer las copias que necesitemos para compartir.

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Educación 3.0

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Snappet

snappet-2-193x300Snappet es un método de enseñanza desarrollado por maestros de Primaria  que se basa en el uso de tabletas conectadas a las redes del centro e Internet, además de un cuadro de mando para los profesores. Con un dispositivo por alumno, se presenta como sustituto de los materiales educativos tradicionales, al facilitar un aprendizaje adaptativo para cada alumno, al mismo tiempo que refuerza la tarea docente.
Snappet ha desarrollado para este curso diferentes novedades. Así, los colegios que quieran participar en una prueba piloto, pueden probar la plataforma de Snappet, sus tabletas y el contenido curricular durante 12 semanas. Además, esta oferta va acompañada de un programa de formación y coaching para que puedan sacar el mayor provecho de este sistema.

Pensando en el docente

Este método también cuenta con un nuevo cuadro de mando del profesor (dashboard) que facilita más la tarea del docente, ya que puede ser utilizado tanto en ordenadores como en dispositivos móviles, y le permite la planificación del aprendizaje individual del alumno. Gracias a esta herramienta, el profesor puede calcular el progreso del alumnado según los objetivos de aprendizaje, y enfocar su esfuerzo hacia los que tienen mayores necesidades. A lo largo del curso se irán desarrollando nuevos contenidos para las diferentes asignaturas de Primaria en dos idiomas (castellano y catalán).

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Niñera Virtual

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Las necesidades familiares están cambiando, la vida evoluciona y nosotros con ella. Estamos en la era 2.0, donde muchas son las familias que deciden criar a sus hijos hasta los tres años en casa. Estas familias son conscientes de que aunque los niñ@s no vayan a la guardería estos tienen unas necesidades educativas y de aprendizaje.

La Guardería Online, no solo ofrece sus servicios en línea, su trabajo también es presencial, creando talleres, conferencias, cursos, charlas, etc.

Dicha guardería se desarrolló en España debido a la necesidad de cubrir expectativas de la educación en casa mientras los niños aún no cumplen los tres años de edad. Ellos proponen llevar esto a cada municipio (en España) con ayuda de cada persona que esté interesada por medio de ayuda de escuelas cercanas de tu localidad.

Lo interesante de esta guardería es que no solo está presente en tu localidad, también podrías desarrollar tu misma guardería gratuita desde tu casa. ¿Cómo? Armando un plan de trabajo para tus hijos por ti misma documentándote sobre la educación y lo que debes enseñarles a esa edad. Aparte de educarlos a ellos aprendes cosas nuevas que no solo serán de provecho para tus nenes sino que para ti también, ya que aprenderás nuevas formas de enseñar y te mantendrás al tanto de la actualidad y todo lo que tenga que ver con la educación de los niños. Serás el protagonista de su aprendizaje de ellos y una oportunidad de crecer ver sus avances.

guarderia online


Referencias

Guardería Online

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